Resumo da notícia: O creme de cebola caseiro é uma alternativa saudável e econômica ao produto industrializado, feito com ingredientes simples e sem aditivos. Versátil, ele pode temperar carnes, enriquecer caldos e molhos, e sua receita é prática, com bom rendimento e armazenamento prolongado. A PROTESTE, maior associação de defesa do consumidor da América Latina, lançou a campanha "Já Reparou?" para garantir o Direito de Reparo de produtos eletrônicos. A iniciativa visa combater práticas restritivas de fabricantes e promover a sustentabilidade. Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela redação do SEOLAB.
Feito com ingredientes simples, sem aditivos e com preparo rápido, esse tempero é uma alternativa
O creme de cebola é um ingrediente coringa na cozinha, usado para temperar carnes, dar sabor a caldos, enriquecer molhos e até compor receitas clássicas. Embora seja comum encontrá-lo em forma de pó nos supermercados, muitas pessoas não sabem que é possível prepará-lo em casa de forma simples, rápida e muito mais saudável.
A versão caseira do creme de cebola dispensa conservantes, corantes e aditivos artificiais, sendo uma alternativa mais natural e saborosa ao produto industrializado. Além disso, é econômica, pois utiliza ingredientes básicos que quase todo mundo tem na despensa de casa. O resultado dessa receita é um tempero versátil, cheio de sabor e com a vantagem de ser feito com ingredientes frescos e muito mais saudáveis.
Outra grande vantagem é o rendimento: essa receita produz uma boa quantidade de creme de cebola em pó, que pode ser armazenado por várias semanas em potes bem vedados, mantendo seu sabor e aroma. Prático, delicioso e funcional, esse preparo é ideal para quem busca mais controle sobre os ingredientes e mais autenticidade nos sabores do dia a dia.
Creme de cebola caseiro
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cebolas médias bem picadas
- 1 e ½ colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 xícara de farinha de trigo
- ¼ de xícara de amido de milho
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira larga, em fogo médio.
- Acrescente as cebolas e refogue bem até que fiquem douradas e com um leve tom caramelizado.
- Adicione o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino. Misture para incorporar os temperos.
- Em seguida, junte a farinha de trigo e o amido de milho, mexendo sem parar até obter uma farofa úmida e uniforme.
- Retire do fogo e aguarde alguns minutos para esfriar levemente.
- Transfira a mistura para um processador de alimentos ou liquidificador e bata até virar um pó fino.
- Guarde em pote bem fechado e use como base para receitas de sopas, molhos ou carnes.
Já reparou?
A PROTESTE é a maior associação de defesa do consumidor da América Latina e, como parte de seu propósito, está sempre atenta às necessidades do mercado brasileiro. Recentemente, lançamos a campanha Já Reparou?, que visa garantir aos consumidores o Direito de Reparo de seus produtos eletrônicos de forma acessível. A iniciativa busca combater práticas de alguns fabricantes que limitam o reparo de aparelhos ao bloquear o uso de componentes que não sejam originais ou instalados por oficinas credenciadas.
Você pode participar dessa ação e colaborar com essa conquista – acesse o site jareparou.com.br, assine e garanta esse direito. Essa vitória, entre outras coisas, amplia a aquisição de peças e manuais, reduzindo o custo de consertos para o consumidor e incentivando a sustentabilidade.
